Invisible Courgettes/Curry

Après celui aux pommes d'hier voici une version salée pour 6 personnes (3,5 PP la part pour les WW).

- 700 grs de courgettes

- 70 grs de farine

- 100 grs de lait écrémé

- 20 grs d'huile

- 30 grs de maizena

- 2 oeufs

- 20 grs de parmesan râpé

- 1 sachet de levure chimique

- sel, poivre

- Curry (à doser en fonction de votre goût)

Mélangez le lait, les oeufs, la farine, la maïzena, l'huile, la levure, le parmesan et les épices.

Epluchez les courgettes et les couper en fines rondelles (vous pouvez si vous préférez, les râper).

Cuire 35 minutes au four à 180°C.

Régalez-vous !!!