Tarte à l'Oignon Express

Pour 4 personnes 5PP la part

    

4 gros oignons

60g de farine

1 pincée de noix de muscade râpé

sel et poivre

150 grs de dés de jambon

30cl de lait 1/2 écrémé

2 oeufs

60 grs de gruyère râpé

Emincer finement les oignons. Les faire cuire 3 minutes au micro-ondes (750 Watts). Salez légèrement.

Lorsque les oignons sont précuits, les saupoudrer de farine, mélanger et y ajouter le lait. Portez à ébullition en remuant.

Versez la préparation dans un saladier, ajouter les oeufs, la noix de muscade et le gruyère râpé et le jambon.

Mélanger, saler et poivrer.

Versez dans un moule en silicone de 20cm de diamètre.

Faites cuire au micro-onde pendant 15 minutes (850 W).

Servir chaud.

Bon Appétit avec une salade c'est délicieux !

Testez-la et dites moi ce que vous en pensez ;)